鉄フライパンの魅力！初心者でも簡単に使いこなすコツ
最近、ついに鉄フライパンデビューしました！ずっと気になっていたものの、「お手入れが大変そう」「焦げつきやすいのでは？」と二の足を踏んでいたんですが、思い切って使ってみたら…めちゃくちゃ良い！料理がもっと楽しくなりました。
鉄フライパンのメリット
実際に使ってみて感じた鉄フライパンの良さをまとめてみました。
1. 食材が美味しくなる！
鉄フライパンは熱伝導率が高く、食材にしっかり火が入るので、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。特にステーキやハンバーグは最高！焼き色がしっかりついて、まるでお店のような仕上がりに。
2. 長く使える
鉄フライパンは使えば使うほど油がなじんで**「育つ」**のが特徴。テフロン加工のフライパンのように劣化して買い替える必要がなく、適切に手入れすれば一生モノ！コスパも良いですよね。
3. 鉄分補給ができる
意外と知られていないのが、鉄フライパンで調理すると食材に鉄分が移ること。特に女性は鉄分不足になりがちなので、料理しながら補給できるのは嬉しいポイント。
初心者でも簡単にできる鉄フライパンのお手入れ
「鉄フライパンはお手入れが大変そう…」と思っていたけど、実際やってみると意外と簡単でした！
1. 使う前の「油ならし」
新品の鉄フライパンはそのまま使うのではなく、油をなじませる作業が必要です。
フライパンを中火にかけて温める
油を多めに入れ、5分ほど弱火で加熱
キッチンペーパーで油をなじませながら全体に広げる
この工程をしておくと、焦げ付きにくくなります！
2. 使用後は「水洗い＆油コーティング」
鉄フライパンは洗剤を使わず、たわしやヘラでお湯洗いするのが基本。洗った後は水気をしっかり飛ばして、薄く油を塗っておくとサビ防止になります。
実際に使ってみたおすすめレシピ
鉄フライパンで作ると美味しい料理の中で、特に感動したのが**「焼き餃子」**！
カリッとした羽根つき餃子の作り方
フライパンをしっかり熱して油を引く
餃子を並べて中火で焼く
熱湯を餃子の1/3くらいまで注ぎ、フタをして蒸し焼きに
水分が飛んだら、最後にごま油を回しかけて仕上げる
これだけで、お店レベルのパリパリ餃子が完成！もうテフロンには戻れません（笑）。
まとめ：鉄フライパンは意外と簡単！
「難しそう…」と思っていた鉄フライパンですが、実際に使ってみると手入れも簡単で、料理の味が格段にアップしました。これからどんどん育てて、さらに使いやすくしていきたいと思います！
もし「鉄フライパンデビューしてみたい！」と思っているなら、まずは小さめサイズから試してみるのがおすすめ。
例えばリバーライト 極 フライパンは初心者でも扱いやすく、口コミ評価も高いので要チェックです！
【ふるさと納税】鉄フライパン 28cm 蓋付き 炒め鍋 深鍋 リバーライト 極JAPAN おすすめ フライパン 鍋 調理器具 キッチン用品 千葉県 白井市
43,000円(税込)【送料込】
お礼の品について 名称 極JAPAN 炒め鍋蓋付きセット 28cm 内容 【炒め鍋】 大きさ：板厚1.6mm／外径28cm／高さ7.5cm（13.5cm取手含）／全長（取手含む）47.3cm／底面直径
【藤田金属 公式】元気じゃない日のフライパン ih IH対応 軽い お手入れ簡単 鉄フライパン 日本製 国産 六角グリップ 片手で持てる 鉄 フライパン 26cm 26センチ ガス火 油ならし不要 ハ
8,500円(税込)【送料込】
【商品の特徴】 「元気じゃない日の、フライパン」って？ 女性に不足しがちな栄養素といえば、鉄分。 フライパンや鍋をはじめとする金属製品を手がける藤田金属株式会社が開発した「元気じゃない日の、フライパン
3年保証＆銅タワシセット 鉄フライパン 厚板 26cm 鐵兎堂×リバーライト 極 JAPAN 厚板フライパン 日本製 鉄板 窒化鉄 錆びにくい ガス火・IH対応 PFOA PFAS フリー 鉄分摂取
8,800円(税込)【送料込】
近年、さも正規品であるかのような偽物や模倣品が販売されているため、 お客様よりそのような商品をご購入されてしまいご相談を受ける事がございます。 正規品でないものは保証が受けられないだけでなく、性能にも
【ふるさと納税】鉄フライパン 厚板 26cm／28cm リバーライト 極JAPAN おすすめ フライパン 鍋 調理器具 キッチン用品 千葉県 白井市
34,000円(税込)【送料込】
お礼の品について 名称 極JAPAN 厚板フライパン 仕様 ▼26cm 大きさ：板厚3.2mm／外径26cm／高さ4.2cm（取手含む11cm）／取手含む全長45.5cm／底面直径21.0cm・重さ：
【ふるさと納税】鉄フライパン 極PRO リバーライト 20cm 22cm 24cm 26cm おすすめ フライパン 鍋 調理器具 キッチン用品 千葉県 白井市
37,000円(税込)【送料込】
お礼の品について 名称 KIWAME PROフライパン 仕様 ▼20cm 大きさ：板厚3.2mm／外径20cm／高さ3.9cm（13.6cm取手含）／取手含む全長37.5cm／底面直径12.5cm 重
【ふるさと納税】鉄フライパン 24cm リバーライト 極JAPAN おすすめ フライパン 鍋 調理器具 キッチン用品 千葉県 白井市
28,000円(税込)【送料込】
お礼の品について 名称 極JAPAN フライパン 24cm 内容 大きさ：板厚1.6mm／外径24cm×高さ4.5cm（取手含む10.5cm）／取手含む全長43.4cm／底面直径15.5cm／満水容量
【選べる特典付】ビタクラフト スーパー鉄 フライパン 20cm 24cm 26cm 28cm IH対応 ガス火対応 焦げにくい お手入れ簡単 調理道具 窒化4層加工 焼き入れや油ひき不要 日本製
8,520円(税込)【送料込】
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示され
和平フレイズ enzo 鉄フライパン 鉄中華鍋 日本製 燕三条 キッチン用品 フライパン 鍋 鉄鍋 調理器具 調理道具
7,700円(税込)【送料込】
商品情報 ■材質 本体：鉄 内面・外面：シリコン樹脂塗装 ハンドル：天然木 ■サイズ 鉄中華鍋22cm：約405mm×220mm×100mm /約570g 鉄中華鍋26cm：約470mm×260mm×
鉄フライパン 28cm IH対応 日本製 3年保証 おまけ付き 鐵兎堂 リバーライト 極JAPAN フライパン 鉄 フライパンセット 名入れ 名前入れ ネーム入れ River Light オフィシャル
8,250円(税込)【送料込】
近年、さも正規品であるかのような偽物や模倣品が販売されているため、 お客様よりそのような商品をご購入されてしまいご相談を受ける事がございます。 正規品でないものは保証が受けられないだけでなく、B品や性
【藤田金属 公式】お手入れ簡単 セット一つで大活躍 16cm 20cm 26cm 鉄 鉄フライパン 鉄製 フライパン おしゃれ IH ガス 火 丈夫 長持ち ハンドル一体型 16センチ 20センチ 2
16,085円(税込)【送料込】
【商品の特徴】 1）単品買いよりお得な3点セット 鉄専門店の藤田金属公式鉄フライパンセット！ 朝食から夜ご飯まで大活躍。サイズ、深さの違う3点が入った単品で買うよりお得なセット♪ 2）ふっくらとした焼
中学生からテニスを始め、現在テニスコーチもしています。
