お酒

クラフトビールバーに初めて行ってみたら、ビールの概念が変わった話 先月、友達に誘われてクラフトビールバーに初めて足を踏み入れた。正直なところ、ビールといえばチェーン居酒屋の生ビールか、コンビニで買う缶ビールくらいしか飲んだことがなかったので、「クラフトビールって結局なんなの？」っていうレベルの知識ゼロ状態だった。でも行...

クラフトビールバーに初めて行った話——知らない世界に足を踏み入れた夜 先月、友人に「絶対好きだと思うから一緒に行こう」と誘われて、近所のクラフトビールバーに初めて足を踏み入れた。正直なところ、それまでビールといえばコンビニで買う大手メーカーのやつで十分だと思ってたし、クラフトビールって名前はよく聞くけどなんか敷居が高そ...

ワインのペアリングを試してみた｜初心者でもここまで楽しめるとは思わなかった 正直に言うと、つい最近まで「ワインのペアリング」って、ソムリエとか食通の人たちが語るもので、自分には縁遠いものだと思ってた。ワインはワイン、料理は料理、おいしければそれでいいじゃないかって。でも先月、友人の家でのホームパーティーでペアリングを意...

クラフトビールバーに初めて行った話——知らなかった世界が広がりすぎた件 先週、友人に誘われてクラフトビールバーに初めて行ってきた。正直、「ビールって別にどこで飲んでも同じじゃない？」くらいに思っていたので、最初はそこまで乗り気じゃなかった。でもいざ行ってみたら、完全に認識が覆されてしまって、気づいたら3時間くらい居座っ...

ワインのペアリングを試してみた｜初心者でも意外とハマる組み合わせの世界 先週末、友人の家でワインを持ち寄る会があって、そこで初めてちゃんとした「ペアリング」というものを意識して飲んでみた。正直これまでは「好きなワインを好きな料理と飲めばいいじゃん」くらいにしか思ってなかったんだけど、いざやってみると全然違う。組み合わせ...