お酒

日本酒にハマったきっかけ｜あの一杯が人生を変えた話 正直に言うと、ちょっと前まで日本酒ってあんまり得意じゃなかった。なんか「おじさんが飲むもの」ってイメージがあったし、学生の頃に安い居酒屋で飲んだ熱燗がきつくて、それ以来ずっと避けてたんだよね。ビールとかハイボールばっかり飲んでて、日本酒を選ぶ機会なんてほぼゼロだった。...

ワインのペアリングを試してみた——初心者が本気で料理と合わせてみたら世界が変わった 先週末、友人に「せっかくワイン飲むなら料理と合わせてみなよ」と言われて、初めてちゃんとペアリングというやつに挑戦してみた。正直これまでは「ワインはワイン、飯は飯」くらいの感覚で、なんとなくグラスに注いで飲んでいただけだった。でも実際にや...

日本酒にハマったきっかけ｜ビール派だった私が完全に沼にはまった話 正直、つい2年前まで日本酒なんてまったく興味がなかった。居酒屋に行けばとりあえずビール、ちょっといい気分の日はハイボール、そんな感じの人間だった。日本酒って「おじさんが飲むもの」とか「なんか辛くてきつい」とかいうイメージが強くて、自分から頼もうと思ったこ...

ワインのペアリングを初めて本気で試してみた話 先週末、ふと「ちゃんとワインのペアリングってやつを試してみたいな」と思い立って、近所のスーパーとワインショップをハシゴしてきた。普段はなんとなく「赤ワインには肉でしょ」くらいの雑な認識しかなかったんだけど、いざ調べてみると奥が深すぎてびっくり。今回は実際にいくつかの組み合わ...

「長良川 梅酒 - プレミアム梅酒」を飲んでみた！芳醇な味わいと深いコクが魅力の逸品 最近、ちょっと特別な梅酒が飲みたくなり、気になっていた**「長良川 梅酒 - プレミアム梅酒」**をついに開封！ 日本酒仕込みの高級梅酒ということで、普通の梅酒とはひと味違う上品な味わいを期待しつつ、一口飲んでみました。 結論👉 「贅...