グルメ

東京の絶品ランチを探した話｜コスパ最強の名店を巡った記録 先週、久しぶりに丸一日使って東京のランチ探しをしてみた。きっかけは些細なことで、職場の同僚に「最近ランチどこ行ってる？」って聞いたら「コンビニです」って返ってきたこと。それを聞いて、なんかもったいないなあと思ったんだよね。東京って、ちょっと歩けば美味しいものがご...

スパイスカレー専門店に行ってみたら世界が変わった話 正直なところ、スパイスカレーをちゃんと食べたことがなかった。ルーカレーは大好きで、家でもよく作るし、チェーンのカレー屋にも行く。でもスパイスカレーって、なんか玄人っぽくてハードル高そうな印象があった。 友人に「一回行ってみなよ」と半ば強引に誘われて、近くの専門店に行っ...

地元の名もなき定食屋が最高だった話 SNSで話題の店とか、食べログで高評価の店とか、そういうところに行くのもいいんだけど、最近一番感動したのは、地元にある名前も知らなかった小さな定食屋だった。 たまたま近くを通りかかって、なんとなく引きずられるように入ったんだけど、あれが正解だったと今も思う。 入った瞬間にわかる「ちゃ...

おせち料理のお取り寄せ、今年こそ“失敗しない”選び方を！ 年末が近づいてくると、そわそわしてくるのが「おせちどうしよう？」問題。 手作りもいいけど、年末年始はゆっくりしたいし、見栄えのする美味しいおせちをパッと用意できたら最高ですよね。 そこで今回は、おせちのお取り寄せの選び方からおすすめ商品までをまるっとご紹介！ こ...

鉄フライパンを買ったのでお手入れ方法を勉強しました！！ シェアします。 油ならし用の油として最適なのは、乾性油や半乾性油です。これらの油は、鉄フライパンの表面に丈夫な油膜を形成しやすい特性を持っています。 おすすめの油の種類 乾性油（ヨウ素価130以上）: グレープシードオイル えごま油 半乾性油（ヨウ素価100～13...